İlaç kalıntı (arınma) süresi nedir?

Kalıntı süresi; bir ilacın uygulanmasından sonra, bala geçen kalıntının güvenli sınırın altına inmesi için beklenmesi gereken süredir. Bu süreye uymak, hem tüketici sağlığı hem de ürün güvenliği için pazarlık konusu değildir.

Neden var?

Varroa akarisitleri başta olmak üzere kovana uygulanan ilaçlar, balmumu ve bala geçebilir. Her ruhsatlı ürünün etiketinde, bu geçişin güvenli seviyeye inmesi için gereken bir bekleme (arınma) süresi belirtilir. Bu süre dolmadan hasat edilen bal, izin verilen kalıntı limitlerini aşabilir.

Süre neye bağlı?

• Etken maddeye ve ürünün ruhsat bilgisine (0 günden birkaç haftaya kadar değişir).
• Uygulama şekline ve dozuna.
• Organik asitler (oksalik, formik) genellikle daha düşük kalıntı riski taşır; yine de etiket bilgisi esastır.

Kesin süre için her zaman ürünün etiketini ve yerel mevzuatı esas alın.

Neden akılda tutmak zor?

Onlarca kovan, farklı tarihlerde farklı ilaçlar... "Hangi kovana ne zaman ne verdim, hangisinden bal alabilirim?" sorusunu defterle takip etmek hataya çok açıktır. Tek bir unutma, tüm parti balı riske atabilir.

Otomatik takip: en güvenli yol

Kovan Yönetimi; her tedaviyi kalıntı süresiyle birlikte kaydeder, o kovanın güvenli hasat tarihini otomatik hesaplar ve süre dolmadan o kovandan hasat yapılmaya çalışıldığında uyarı verir. Süre dolduğunda da "artık bal alabilirsiniz" bildirimi gönderir. Böylece hem güvenli üretim yaparsınız hem de izlenebilirlik kayıtlarınız hazır olur.